روش خشک کردن قارچ + روشهای نگهداری قارچ
روشهای نگهداری قارچ + مراحل مختلف جهت خشک کردن قارچ. خشک کردن مواد غذایی و تبخیر و حذف نسبی رطوبت ماده غذایی و در نتیجه مساعد کردن محیط برای رشد میکرو ارگانیسم ها و انجام فعل و انفعالات شیمیایی به منظور حفظ و نگهداری ...