مدت زمان خشک شدن میوه در میوه خشک کن | تنظیم دمای میوه خشک کن
معمولا انجیر به صورت درسته و کامل خشک می شود؛ خشک شدن انجیر کامل در دستگاه میوه خشک کن، از 12 ساعت تا 36 ساعت زمان نیاز دارد؛ اما انجیر اسلایس شده و ورقه ای تنها در 8 ساعت کاملا خشک خواهد شد.
